肉末豆角

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丛意儿

－ 准备食材 －

• 豆角 1把
• 肉末 半斤
• 料酒 1勺
• 豆瓣酱 一大勺
• 剁椒 一大勺
• 油 香油 适量
• 葱 姜蒜 适量

－ 步骤 －

• 

  1.豆角洗净切碎

• 

  2.买回来的肉末

• 3.蒜末 姜末

• 4.葱末

• 5.剁椒

• 6.锅里放油爆香姜末 然后把肉末下锅翻炒

• 7.翻炒的时候倒些料酒

• 8.炒到颜色表白 放入一大勺豆瓣酱 翻炒均匀

• 9.倒入葱末 蒜末跟剁椒接着翻炒一分钟

• 10.倒入豆角炒一二分钟

• 11.倒些清水 因为豆角不容易炒熟所以放些水多炒一会

• 12.盖上锅盖闷两分钟

• 13.炒到锅里没有水了 就OK

• 14.豆角出锅

• 15.ເว够味的下饭菜哦