视频的时候看到朋友在火锅店吃干锅,瞬间口水直流
1.因为就我跟儿子两个人吃,所以用了十个大青虾,五个翅中,用盐和料酒码味一个小时
2.把土豆,洋葱,黄瓜切好备用
3.把要用的调味料按照个人口味准备好,等会儿直接下锅就方便啦
4.先把土豆条过油锅炸至外面一层变硬,然后把鸡翅,虾依次过油锅炸至金黄
5.虾炸至外皮酥就可以了
6.最后烧热油,将备好的调味料下锅煸炒,记得要小火炒料,然后倒下洋葱 黄瓜条,土豆,鸡翅,虾翻炒,中间加了少许生抽,翻炒至入味就可以出锅啦,最后撒上芝麻,香菜
量的多少按自己的喜好来,炒料一定要小火,不然一下就成糊的了,因为家里就这些食材,没去市场,可以自由搭配哦