1.里脊切块加入盐、料酒腌制5分钟
2.加入豆油、玉米淀粉、水抓拌粘稠即可
3.锅中油温5成热下入肉块炸、炸至外表金黄捞出、油温七成热时，再复炸一次
4.锅中少许的油、加入蒜瓣、橙汁、白醋炒制粘稠、加入肉段翻炒均匀即可出锅
5.美食完成
注意：橙汁是浓缩的