属于基础餐包类，是烘焙入门级的一款面包，无需整形，夏天做一发的口感也是非常的好，小朋友们的假期来了，别再去XX快餐店了，在家自己做汉堡吧。今天先分享汉堡坯的制作。
1.百搭汉堡坯。
2.材料除了黄油和盐外，放到厨师机揉面到出现大片的膜，加入盐和黄油，揉到可以出比较结实的薄膜。
3.滚圆面团。
4.称重并分割成9个面团。
5.小面团滚圆。
6.上表面粘上白芝麻。
7.放入烤盘
8.所有的面团都这样操作，摆入烤盘。
9.放置到温暖地方，大概1.5倍大，发酵完成。
10.放入提前预热好的烤箱180度25分钟。
11.出炉后，脱模，移到烤网上放凉。
12.开始制作你自己的汉堡吧，水果汉堡也可以的。或者是经典肉汉堡。直接吃这个面包也是很好吃的。
1、汉堡坯，可以密封冷冻保存，使用的时候可以提前回温烤制5分钟即可。