快手早餐～土豆丝鸡蛋饼

－ 准备食材 －

• 土豆 一个
• 面粉 50g
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 胡萝卜 一小段

－ 步骤 －

• 1.中等土豆去皮刨丝，冲洗几遍

• 2.胡萝卜一小段刨丝

• 3.混合均匀

• 4.加入两大勺面粉

• 5.加入盐

• 6.加入黑胡椒粉

• 7.用筷子搅拌均匀

• 8.打入一个鸡蛋

• 9.搅拌均匀

• 10.不粘锅烧热，无需放油，用筷子夹取适量土豆丝，边煎边用筷子把小饼围成圆形

• 11.煎至两面金黄

• 12.成品1

• 13.成品2

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－ 小贴士 －