下饭菜，不油腻！荤素搭配，腐竹高蛋白，操作简单。喜欢吃辣的可以用虎皮尖椒，和小辣椒等。我口味比较淡，所以盐跟鸡精我都没下，你们根据自身口味决定下不下
1.将腐竹下一些水，现在锅中煮开两三分钟即可；五花肉选择层次多的，切成片；蒜头拍点切成丁；青椒切成块；
2.将切好的蒜头跟五花肉一起下锅，翻炒至两边金黄，下点味事达生抽酱油
3.如上图这个样子，就可以下冬瓜腐竹。最容易熟的青椒就最后下。如果可以吃辣的，那么就下虎皮椒，因为楼主吃不了辣，所以就用青椒。
4.最后下酱油起锅。这一下多少看个人口味。
5.完工，多谢关注我的伙伴们。