300克吐司盒2个量 面包机建议减少10-15克南瓜泥
1.1.准备好全部材料。
2.2.厨师机中加入南瓜泥、全蛋液、细砂糖。
3.3.加入面包粉和酵母,中间挖个洞,把酵母埋起来。
4.4.用厨师机低速搅拌成团,再加入盐和软化的黄油。
5.5.揉面15-18分钟,出手套膜。
6.6.整理成团放入盆中,表面喷一点水,盖上保鲜膜室温发酵一小时。
7.7.面团发酵至1.5倍大,用手指搓个不会回弹。
8.8.取出面团平均分成6份,盖上保鲜膜松弛15分钟。
9.9.取一个面团擀成椭圆形。
10.10.从从上像下卷起。
11.11.从中间切开,一分为二。
12.12.把面团摆在模具中,二发至9分满模,面团切开变成12份,每个吐司盒里放6个。
13.13.烤箱提前预热,170度中下层烘烤40分钟。
14.撰写制作步骤
15.撰写制作步骤
16.撰写制作步骤
17.撰写制作步骤
18.撰写制作步骤