1.把江米泡发洗净静置于台前。
2.准备粽叶。
3.把每片粽叶圆幅的一点尖端剪去。
4.准备一个锅,在锅中添入水,把水烧热至60度左右。
5.把修剪好的粽叶泡入锅中至粽叶变软。
6.准备白色线绳。
7.准备红枣,把红枣洗净沥水。
8.开始包粽子了。依据手法用手握出一个倒圆锥体形状的粽叶斗子,把江米添入其中,加入适量红枣。
9.把粽叶包回,包成为四个角的立体三角形。
10.把粽叶裹紧包好,准备白色线绳。
11.用白色线绳包扎好粽子并且系结。
12.一个粽子就完成了。
13.热锅把水烧开。
14.把包好的粽子依次放入锅中。
15.盖上锅盖,焖煮粽子一个小时之多。
16.一个小时之后粽子就煮熟了。
17.出锅盛盘。粽子成品图。
18.粽子成品图2。
19.粽子成品图3。食用的时候可以蘸白糖食用。