麻香甘蓝

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一豆你开心一

－ 准备食材 －

• 甘蓝 100克
• 食盐 1茶匙
• 生抽 1茶匙
• 姜末 3克
• 葱蒜 多些
• 麻椒 半两

－ 步骤 －

• 

  1.甘蓝洗净，切片

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  2.冷水下锅。大火烧开，捞出，放盐 花椒面

• 3.大蒜，切碎

• 4.葱姜切片，切段儿

• 5.麻椒

• 6.小火做油加入葱姜蒜麻椒，香叶

• 7.葱姜蒜略焦，关火，葱姜，捞出，其余放进甘蓝里

• 8.放盐鸡精，蚝油，搅拌均匀，放入芝麻，香油，如果有朝天椒，可以炸点儿朝天椒的辣椒油

• 9.非常好吃，放冰箱里过夜，味道更佳