好吃到能配三碗饭又非常简单的料理！！鸡肉嫩滑鲍鱼弹牙，真是下饭的好选择！！
1.用腌料腌制鸡肉～（我中午买菜回家就腌上了，到了做饭前半小时才从冷藏取出，抓抓匀给他醒一醒）
2.莴笋切条状，盐水汆烫一下莴笋，冷水冲冲，放一边备用～
3.准备好所有食材～ 鲍鱼划花刀、洋葱切块。芹菜叶切碎，小米椒切段，姜切片，蒜瓣刀拍去皮
4.铸铁锅烧得很烫很烫，热油下姜片爆香
5.下鸡块翻炒至金黄（这里要注意阿！！我快被油喷死了！！）
6.放耗油&柱侯酱翻炒均匀
7.加入大蒜和鲍鱼
8.翻炒均匀盖盖焖煮几分钟
9.加入洋葱和莴笋翻炒均匀盖盖焖煮几十秒
10.掀开盖子大火翻炒均匀，撒上芹菜叶&小米椒，盖上盖子，熄火，端上桌