清甜营养丝瓜鸡蛋粥
1.8万人浏览 · 28人收藏很适合胃不好，还有宝宝食用。清甜营养，美味可口。
Wen石榴
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 米 一小杯
- 鸡蛋 两个
- 丝瓜 半条
- 豆豉 少许
- 盐 少许
- 花生油 少许
－ 步骤 －
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1.丝瓜切好备用，鸡蛋备好
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2.米洗净，加水煲滚。
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3.白粥滚开，转小火，煲10分钟左右，加入鸡蛋，丝瓜（在加入鸡蛋，丝瓜前，放入少许花生油，能保持丝瓜的翠绿色，也能令粥更滑）
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4.最后，放入适量盐，豆豉。（豆豉看个人喜好，我是煲鸡蛋粥都会放的，那是奶奶给我留下的味道）
－ 小贴士 －
用砂锅熬粥会比较快，也会更香甜滑口。
－ 发布于2018-06-26 －