好吃好做,适合上班族的妈妈做给学生党的娃…… 吃货路上,乐此不疲……
1.大米:糯米=3:1,淘净泡水半小时以上,如图即可。
2.蒸成米饭,放少许盐,搅拌均匀,放凉,待用。
3.油条(为省事,去早餐店买的,也可关注我的油条做法。买的油条比较长,一截两段);廖大哥肉肠(微波炉高温加热2分钟),待用。
4.牛肉松和熟芝麻。
5.油条和香肠可纵向改刀,不改也可。
6.大号保鲜膜平铺在桌面上,均匀撒一些芝麻。
7.把米饭铺平压实,均匀撒一层牛肉松。
8.摆好油条和香肠。
9.小心裹紧,两头拧成节。
10.一切为二,摆盘。
11.一个粢饭团配一杯酸奶,一顿早餐。
1、米泡过水,做干饭时,水可少些。 2、铺饭时,要根据保鲜膜的尺寸,左右两侧留出些空余。 3、选宜家瑞典屋的香肠串口感更好 4、米饭里拌些盐,更有滋味。 5、包饭卷时,紧一些,口感更好。 6、各种材料的用量其实都是随饭量和喜好任意的,但糯米不建议太多。