1.准备豆腐1块,猪血1块,姜丝,料酒,蒜,盐,淀粉,鸡精
2.猪血,豆腐切片
3.锅里倒油,油热加姜丝,蒜炒香放猪血和豆腐滑炒
4.加料酒翻炒倒入清水
5.大火煮开转小火煮5分钟后加盐,鸡精 将调好的淀粉倒入锅中搅匀
6.转小火煮1分钟,盛出撒葱花或者香菜
7.猪血排毒,豆腐嫩滑,美美哒