这个方子能消耗淡奶油，做出来非常带有奶香味，甜味司康里，我最爱这款。我用的有盐黄油，用无盐黄油的亲，加1克盐进去。
1.把材料全部称好。
2.低粉过筛。
3.泡打粉和砂糖倒入低粉内。
4.混合均匀。
5.黄油软化成能用手指轻松按入，再切小粒。
6.混合粉类和黄油倒入一起。
7.戴手套抓捏均匀。
8.倒入淡奶油。
9.加入几滴香草精。
10.再和成面团饼胚，不能过度揉搓。面团放入冰箱冷藏醒30分钟。
11.把面团放在擀面垫上，擀开成2.5cm厚的面皮。
12.叠三分之一面皮。
13.再把并一面的三分之一叠在上面。
14.面皮整形轻轻擀一下，翻转过来。用圆饼印压。
15.压好后，饼胚入烤盘，留一定间隙，刷上淡奶油或者鸡蛋液。
16.这时烤箱预热，调190℃，待预热好后，放入烤箱，烤20分钟，烤至表面金黄就可以了。自家烤箱温度自行把握。
17.烤好的淡奶油司康。