还记得自己第一次做这道菜的时候，是初中毕业在一家面包店打工，某天中午自告奋勇的说要承担明日的午餐，于是当天回家现学了这道菜，第二天中午做了。当时大家也都说味道可以，给了那个时候的我很大的鼓励。 时隔多年，又一次做这道菜，还是熟悉的味道，还是炎炎夏日。很开心，希望你也喜欢！
1.准备食材，干豆腐、青椒和猪肉切丝备用，葱切葱花备用。
2.热锅冷油，油温6成热后加入猪肉丝翻炒至变白。
3.肉丝炒至变色后，加入葱花翻炒，出香味。
4.之后加入干豆腐丝和青椒丝。继续翻炒。
5.干豆腐丝和青椒翻炒均匀后，加入适量盐、十三香和水淀粉，再翻炒一会。
6.最后盛出即可食用！
加入青椒丝和干豆腐丝后。就可以放一些清水，防止干锅。