油泼怪味凉意面

－ 准备食材 －

• 意大利面 100g
• 西兰花 适量
• 蒜 一瓣
• 小葱 半根
• 芝麻酱 20g
• 醋 三勺
• 香油 适量
• 白糖 适量
• 红糖酱油 一勺
• 花椒面 适量
• 辣椒面 适量
• 盐 适量
• 油 适量

－ 步骤 －

• 1.根据自己饭量抓把意面，看情况配菜，扒葱蒜拿酱油

• 2.比着这个菜谱加香料熬出来的那种红糖酱油

• 3.意面扔到搁了些盐的凉水锅里，大火煮开转中小火，咕嘟到自己喜欢的软硬度关火

• 4.把水滤掉，淋上些熟油，扒拉匀了摊开，直接搁锅里晾凉就行

• 5.根据面量和个人喜好舀坨芝麻酱，加香油跟糖醋

• 6.搅和匀了根据个人口味加红糖酱油跟花椒面

• 7.搅和匀蘸点儿尝尝，没啥问题了扔葱蒜，根据自己吃辣程度撒辣椒面

• 8.锅里倒油烧热，有点冒烟那种，关火趁热泼到葱蒜辣椒面上

• 9.搅和匀了淋到面上就可以啦

• 10.近距离感受下油润润的面跟酱汁

• 11.没劲儿调色差了，辛苦各位努力透过滤镜感受下本体吧

• 12.来，张嘴～

• 13.味道是真的非常优秀，时间关系我就不细说了（依旧很饿的晚上八点多

• 14.走了哟，明天见～