1.鸡蛋，油，牛奶，高筋面粉，酵母放入面包机内搅成扩展阶段，取出加盐揉成完全扩展阶段。
2.奶油奶酪室温软化加牛奶隔水搅打顺滑。
3.加入糖，继续搅打顺滑。
4.蔓越莓干泡软。
5.加入乳酪霜。
6.面团盖保鲜膜静置15分钟。
7.分成65克一个小剂子，搓圆，摁扁。
8.包入乳酪馅。
9.包好，翻面。
10.发酵至两倍大，筛高粉，剪口。
11.烤箱180度预热，165度20分钟。
12.取出，晾凉，装袋。
13.成品。
14.颜色非常漂亮。
此小面包为一发，省时。