简单快手又美味哦^_−☆。
1.准备一颗新鲜的包菜。
2.将包菜撕下叶片,放入淡盐水中泡3-5分钟。
3.两勺生抽、两勺醋、一勺白糖、半勺盐、适量老抽调成汁儿备用。(料汁儿中可适当加少许白开水)
4.泡好的包菜撕成小片。
5.起油锅,热锅凉油放入花椒和八角。
6.放入包菜,翻炒几下,菜叶开始断生变软。倒入调好的料汁翻炒均匀即可。
7.当当当,出锅啦!
翻炒时注意速度要快,才更脆哟!