【一个的生活】第一次知道玉米笋这种超可爱的蔬菜,抱着试试的心态做了,清脆中带点微辣,不错(*๓´╰╯`๓)♡
1.菜洗净切好,鸡腿肉和骨头分离
2.鸡腿肉切小块,加料酒,生抽,耗油,十三香,少量盐,搅拌均匀,腌10-15分钟
3.鸡肉入锅,翻炒
4.鸡肉差不多熟时,加葱蒜爆香
5.加海鲜菇,翻炒
6.玉米笋入锅,加适量生抽,耗油,盐等调料,中火翻炒两三分钟左右
7.加线椒,翻炒一会
8.翻炒两三分钟左右,可尝下生熟
9.装盘
1.肉熟了以后,蔬菜中火快速翻炒,可加适量凉开水 2.根据个人口味增减辣椒