实在吃够了外卖,只能自己动手来解馋
1.土豆切丝后用清水洗一下,然后用水泡上备用
2.芹菜洗净改刀切成段
3.口蘑去根切片
4.烧一锅热水,把芹菜焯水,后用冷水侵泡
5.口蘑焯水去土味
6.锅烧热,放油,烧至冒烟,下葱姜蒜炝锅,放十三香,料酒,下口蘑,翻炒,再下芹菜,翻炒,再下土豆丝翻炒,倒入陈醋,盐,鸡精继续翻炒后即可出锅,出锅前放入蒜末。