肉粽子

－ 准备食材 －

• 圆糯米 3斤
• 五花肉 1000克
• 干贝 20颗
• 干蘑菇 6朵
• 虾米 适量

－ 步骤 －

• 1.首先把江米泡2天，然后把五花肉切小指那么大拿去腌2小时，调料除了醋外根据量多些加，蘑菇干贝虾米泡洗干净，腌制完后锅里放油热后放过蒜姜爆香然后放入干货倒进肉炒2下，接着倒进水跟肉平行就0K了，煮到1半中小火慢炖，如果不咸再加点调料，必须要加老抽，这样颜色比较好看。

• 2.这是包4角的，

• 3.包完放电压力锅里煮30分钟

• 4.咸咸的粘粘的粽子可以开吃了

－ 小贴士 －