蓝魔人的“哈灵”穴位——桂花醋虾仁

－ 准备食材 －

• 脊岭岛盐田虾仁 200g
• 桂花 50g
• 白醋 150g
• 糖 10g
• 鸡精 5g
• 盐 3g

－ 步骤 －

• 1.先将桂花、糖与白醋拌匀腌制 1 天成桂花醋。

• 2.虾仁用盐稍腌，然后以高火清炒虾仁约45秒放入鸡精，出锅时候淋桂花醋。

• 3.最后如图装碟。

－ 小贴士 －