咸鱼蒸肉

－ 准备食材 －

• 咸鱼干 60克
• 猪肉末 200克
• 食用油 5克
• 盐 3克
• 生抽 3克
• 葱姜丝 适量
• 香油 少许

－ 步骤 －

• 1.咸鱼干切成条状，浸泡2小时左右洗净备用;

• 2.肉末加盐、油、生抽、姜末调味后平铺在盘底;

• 3.放入洗净的咸鱼条

• 4.铺上葱姜丝;

• 5.放入蒸箱，选择营养蒸，100℃蒸18分钟，取出淋上香油撒上葱花即可。