相信很多玩抖音,小红书…的吃货们,都看到过的网红饭。
1.耗油,一品鲜酱油,香油,橄榄油,盐,十三香。大米洗净+适量水(比平时做饭少一半,水别太多因为有些菜会下水,也别太少,饭容易夹生)
2.哈尔滨红肠,虾,玉米粒,切丁备用。(虾和玉米是之前煮好放在冷冻里面储存的,做饭前拿出来缓了一下,也可以用生的)
3.土豆,胡萝卜,豌豆,切丁备用。(豌豆是之前煮好放在冷冻里面储存的,做饭前拿出来缓了一下,也可以用生的)
4.木耳和大红豆提前泡好,洗净。 将所有食材装进电饭锅内。 西红柿提前用热水烫,去皮。
5.煮饭中,西红柿要在上一步就切开。
6.煮好后,保温状态时,打一个生鸡蛋进去,继续闷10分钟。
7.可以+少量番茄酱,根据个人口味,我加的是吃肯德基薯条给的番茄酱长条的一小包,只加了半包那么多。
8.搅拌吧,网红饭。
9.开启舔碗模式。
10.黑木耳泡多了,水焯一下,自己调的蘸料(一品鲜酱油一勺,水塔陈醋三勺,芥末适量) 和网红饭搭配吃,挺可口。
主要还是水量掌握好,我个人口淡,所以盐放了一点点。淡了可以配咸菜吃,总比做咸了强。