清清爽爽的一道蒸菜，茄子君看过来哟～
1.准备材料
2.茄子切长条
3.茄子用淡盐水浸泡一分钟
4.捞出，挤干水份
5.放入蒸锅，蒸5分钟左右
6.蒸熟的茄子用筷子就能很轻松地扎透
7.葱切成葱花
8.大蒜和姜切末
9.瓷碗里倒入芥花油
10.放入姜蒜末
11.加入生抽和蚝油
12.放入微波炉高火1分钟
13.取出后加入葱花，再高火30秒钟，酱汁即做好了
14.最后淋在茄子上即可～
15.清蒸茄子
最近使用的都是加拿大芥花油，天热不想呆在厨房里，所以蒸菜拌菜出现率超高，芥花油的卡路里低，不含反式脂肪酸，做菜更健康！