小时候的味道,现在都不好买着啦,只能自己动手做了,关键没有防腐剂……
1.冷水煮20个鸡蛋,大火烧开,煮10分钟,用凉水冲一下
2.剥皮,每个鸡蛋划几刀,方便更好入味
3.底料放到锅底,每个鸡蛋在酱油碗里,滚一圈
4.这就是全部鸡蛋放到锅里的照片,将剩下的酱油倒到锅里,
5.放入热水,水位超过鸡蛋就可以,大火烧开,转中小火,煮25分钟,
6.大火在煮10分钟,关火,ok好啦,
7.放一晚,味道,更美味,让汤里的味道完全进入鸡蛋里
为什么我拍的照片那么丑那,卤蛋的味道完全没有拍出来