其实我对猪耳朵一直是抗拒的,但是我发现自从生了娃以后我曾经抗拒的食物都变得很爱,包括猪耳朵,这道简单快手的下酒菜,佐餐,下酒都是很搭的。最主要的是不用开火。 最喜欢的夏天又要来啦~太想念开胃爽口的下酒菜和沁人心脾的冰啤酒了~今天先教大家一道下酒菜——凉拌猪耳朵,为迎接夏天做准备!还有燕京U8,最近被朋友安利的新款啤酒,首先易拉瓶盖这个细节小设计就吸引了我,没想到味道也不错,值得安利给大家~不多说了,咱们还是先学做菜吧!
1.准备好材料
2.猪耳朵切丝,尽量细,黄瓜切丝,香菜切段,大蒜切末
3.把所有材料放入盆中
4.把所有调料都放入碗里搅匀
5.调料汁倒入盆中拌匀即可,口味可以一点点试,喜欢辣的可以来勺老干妈,味道更赞。
6.装盘
放点辣椒味道更赞,所有调料按照口味儿增减没有特定量,一边尝一边加,但是别做完了就吃光了就好,哈哈哈~~ 最后再来给小伙伴们安利几句,燕京U8里让人上头的乙醛含量比较低,适当的多喝一些也不容易醉,我觉得不论是聚会、应酬,还是在家自己小酌,各种场合都很合适~而且麦芽的香气非常浓郁口感地道纯正,原料是原生态0添加剂很健康~这种地道滋味的畅饮体验让我对啤酒的喜爱有多了几分!和我一样喜欢喝冰啤酒的小伙伴一定要尝尝哦!