夏天出汗量大，要多喝汤水补充水份和营养物质。可是工作那么忙，哪有时间花两三个小时煲汤啊！没问题，这款简单快捷、清爽可口的白贝蒲瓜汤就很适合快节奏的现代生活。记住，先喝汤，再吃饭，要好好照顾自己哦。
1.蒲瓜薄薄地削去表皮，不要削得太深，否则会失去翠绿的颜色。
2.蒲瓜对半切开，再切成薄片，备用。
3.生姜切片。
4.白贝用清水反复冲洗干净。
5.锅里加入足量清水，把姜丢进去，煮开。
6.倒入白贝，大火煮至贝壳刚刚开。
7.倒入蒲瓜片，继续大火煮开。
8.用勺子撇去浮沫。
9.收小火，加盐。
10.加胡椒粉。
11.加2勺食油，搅匀。
12.成品图一。
13.成品图二。
14.成品图三。