蛋卷,第一次做,颜色不太好看,但是口感很好,非常酥脆!
1.将黄油、白砂糖、盐隔水加热融化,离火冷却,加入鸡蛋(一个一个加),加入一个搅拌均匀,再加下一个。然后加入低粉搅匀,把搅拌好的面糊过筛。
2.先将蛋卷夹加热。
3.加入半勺面糊。
4.成品!