入夏以后，温度比较高，有妈妈和小芽反馈宝宝胃口不好； 这款番茄豆腐羹鲜甜微酸，口感滑爽，很开胃，蛋白质和维生素C又丰富，很适合小宝贝，也很适合胃口不好的大人哈。 适合宝宝年龄：10月以上（10个月以下宝宝把番茄和豆腐打成泥） 难度：易 用具：刀、砧板、碗、擀面杖、炒锅小芽营养问答 大豆有'植物肉'的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。 用大豆做成的豆腐，当然蛋白质也不会差，而且富含钙质。 不过一样哈，对于小宝宝来说，要注意适量摄取。
1.番茄尽量挑选成熟的，顶部用刀划十字。准备一锅清水，煮沸，放入番茄烫一分钟（为了更好剥皮）。
2.捞出稍稍冷却去皮，将番茄去蒂，切成细丁备用。 》番茄丁切得小，后期煮的时间就可以短一点哈。
3.鸡蛋打散备用
4.热锅，放少许植物油转小火，倒入准备好的搅拌蛋液。 》只要一点点油就可以了。
5.中小火，翻炒至成型。
6.然后放入内酯豆腐，用锅铲把内酯豆腐和鸡蛋搅碎，小火炖2分钟。 》不需要加水，内酯豆腐会出水 》豆腐和鸡蛋搅碎的大小可以根据宝宝的咀嚼能力调整。
7.放入西红柿丁，翻炒至软烂（中小火大概8-10分钟）。 》西红柿翻炒成泥，口感会更好。
8.倒入一点点有机宝宝薄盐酱油。
9.大火收汁，出锅，一道适合夏天的鲜滑豆腐羹就做好了。
Hi，你好！ 我是营养师和健康管理师窝小芽 用四年时间走遍世界各地 学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物 只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。