烤鸡

－ 准备食材 －

• 童子鸡 1只
• 洋葱 小半个
• 黑胡椒 适量
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 大蒜末
• 芦笋
• 小蘑菇
• 生姜
• 蜂蜜

－ 步骤 －

• 1.鸡除内脏洗干净 把调好的酌料和鸡放进保鲜袋里进冰箱冷藏一夜

• 2.洋葱 蘑菇切片 芦笋切段 热锅冷油煸炒一下 放点蚝油和黑胡椒 不用炒很长时间

• 3.炒好的蔬菜平铺在铁盘上 鸡身涂抹黄油 烤箱预热五分钟后放进去 230度20分钟 之后涮蜂蜜水继续烤10分钟左右

• 4.完成 味道不错 就是烤箱太小 背上的皮焦了 焦的地方撕掉就ok啦 完全不影响口感