1.荷兰豆洗干净，头尾用剪刀剪去。
2.木耳开水泡发，剪去结块的地方，大片的剪段。
3.冻玉米粒解冻，待用。
4.油锅爆香蒜片、胡椒粉。
5.蒜片、胡椒粉香味出来后，倒入荷兰豆翻炒至断生。
6.加入木耳、玉米粒翻炒，放适量盐、蚝油调味，撒入一小撮糖提鲜。
7.翻炒至调料均匀后，出锅～～～