鲜肉云吞，肉馅鲜而饱满，酸辣口感更丰富云吞口感。
1.把蒜米、酱油、辣椒酱、浙醋、香油混合成，依据各人口味增减酱料。
2.香菜切碎，备用。
3.材料准备完毕。云吞是云吞店买的，广州鲜肉云吞。
4.开水下锅，煮约10分钟。
5.捞出云吞放至香菜上。
6.加入混合好的酱料，拌匀。
7.装盘。
8.真的，很好吃！
辣椒酱可以老干妈，我用的是周黑鸭辣椒酱。