杨梅果酱（吃不完杨梅的解决方案）

－ 准备食材 －

• 杨梅 500g
• 细砂糖 150g

－ 步骤 －

• 1.杨梅去核，取果肉，加上白糖（白糖与肉的比例为1：3，这要与自己喜好，杨梅成熟度来修改，杨梅越黑加糖少）

• 2.放到锅里，大火煮开（我在加热的过程中一直在碾碎，到时候熬更方便）

• 3.煮开后不停搅拌，这时转中火

• 4.煮到粘稠时转小火

• 5.成品～甜甜的

－ 小贴士 －