昨天做了一瓶红油，那红油菜就要做起来，红油金针菇算是最经典的一款了，外面买的添加剂多吃起来不放心，自己动手做起来，食材非常时间，味道确超级好吃~
1.准备食材：金针菇切掉根部洗净，红油怎么做看这里：http://www.douguo.com/cookbook/1681072.html
2.将金针菇入锅中煮熟，我直接用微波打熟的。
3.取出用冷开水过凉，完全凉透后用手攥干水分，放入容器中。
4.加入盐，白糖，红油，麻油拌匀即可。
5.成品
6.成品
红油和麻油是这道菜的精髓，如果没有就不要做了。 鸡精可以提味，不喜欢的可以不加。