牙签牛肉
1.将牛肉切成长条，放入生粉、料酒，将牛肉拌匀后，放到一旁腌制。
2.将姜和蒜剁碎。
3.用牙签将牛肉穿好。
4.芝麻炒香。
5.热锅入油，将姜蒜末放进锅里爆香，将牛肉放进锅里大火翻炒。
6.依次加入生抽、胡椒粉、辣椒面、盐，在进行翻炒。
7.在放入糖、孜然、葱花，再翻炒几次就可以出锅了。
8.味美