特点：汤味清香，营养丰富。同样的药材可以煲汤，也可以煲粥，去淘宝曾氏药膳堂购买药膳材料吧
1.将汤料加入适量清水煮煲至薏米爆花后，加入糯米（粳米）煮成粥，调入白砂糖，即成莲子粥。
食法： （一）将汤料加入适量汤水及猪排骨（鸡、鸟、甲鱼），慢火煲炖， （二）可做火锅佐料。 （三）将汤料加入适量清水煮煲至薏米爆花后，加入糯米（粳米）煮成粥，调入白砂糖，即成莲子粥。 【功效】养心益肾，健脾止泻，滋阴、润肺止咳、安神养心