炸酱面的酱

－ 准备食材 －

• 肉末 250g

－ 步骤 －

• 1.香菇切末

• 2.豆瓣酱，甜面酱，黄豆酱各50g，放入适量水调拌均匀！

• 3.锅中烧油，把半斤肉末倒入，炒至3分钟，倒入调好的酱汁，倒入香菇！炒2分钟

• 4.倒入盐，胡椒粉调味、最后到香油，生粉勾芡即可！