上班天天吃外卖油太大，天天吃那几样吃腻了，周末来个减脂餐吧，营养丰富又美味，多吃一点也不怕胖哦~ 藜麦易熟易消化，具有均衡补充营养、增强机体功能、调节免疫和内分泌、抗癌、减肥等功效，所以经常食用藜麦是非常好的。
1.藜麦洗净，放入锅中煮15分钟后捞出，沥水
2.虾仁放入锅中煮2分钟，捞出
3.鹌鹑蛋煮5分钟，捞出过凉水，剥皮后对半切开
4.玉米粒、青豆用水焯一下
5.南瓜洗净去瓤，切成1-2厘米厚的月牙状，烤箱预热，放入烤箱180度烤20分钟
6.圣女果洗净，对半切开
7.生菜、苦菊洗净，切成小段
8.将橄榄油、苹果醋、黑胡椒粉、盐放入瓶子中
9.盖上瓶盖，用力摇晃，使油醋汁融合
10.将所有食材放入大的容器中，倒入调好的汁，搅拌均匀
11.藜麦虾仁沙拉完成~
1.可随意放入自己喜欢的食材，比如西蓝花、紫甘蓝、黄瓜、鸡胸肉，都是减脂的呢。 2.玉米粒、青豆用的冷冻的，本身是熟的，所以开水焯一下就可以了。 3.可以用自己喜欢的醋或者酱汁代替苹果醋，不过苹果醋做沙拉味道真的很好。