美味的香菇酱

－ 准备食材 －

• 熟花生 适量
• 黄豆 适量
• 姜片 几片
• 盐 少许
• 干香菇或者鲜香菇 适量
• 黄豆酱 适量
• 甜面酱 适量
• 生抽 一大勺
• 葱段 适量
• 八角，香叶，花椒

－ 步骤 －

• 1.黄豆隔夜泡好，煮熟备用！ 香菇切成小丁，熟花生切碎！

• 2.葱姜切末备用 把黄豆酱、甜面酱、生抽放在一个小碗调好备用

• 3.锅里一定多放油，放入花椒，八角，香叶，炒出香味捞出调料，放入葱姜炒香捞出！

• 4.放入香菇切丁炒制一会，再放入黄豆炒至10分钟左右！再加入调好的料汁翻炒2分钟

• 5.加入花生碎，盐炒均匀即可出锅

－ 小贴士 －