排骨炖豇豆长豆角土豆

－ 准备食材 －

• 小排骨 适量
• 土豆 2个
• 长豆角 适量
• 八角 3个
• 花椒 适量
• 葱段 适量
• 蒜片 适量
• 姜片 适量
• 白糖 适量
• 香叶 适量
• 桂皮 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

－ 步骤 －

• 1.1.把材料备好！ ①葱段，姜片，蒜片备好！ ②花椒，桂皮，大料，香叶备好！ ③土豆削皮，洗好，切块水泡！（沥干） ④长豆角抽丝洗干净切段！

• 2.2.锅中烧油，油热，放入姜丝，花椒，大料，桂皮，香叶，白糖，然后放入小排骨来回翻炒！放入老抽翻炒！再接着放入土豆和长豆角一起来回翻炒！多翻炒几下，放盐，蒜片，葱段，翻炒！然后放入水满过菜，开始大火炖水开，可以稍微转小一点火顿煮！致汤汁变少浓时就可以出锅，想要汤汁多点，菜熟就可以出锅了！

－ 小贴士 －