羊蝎子火锅

－ 准备食材 －

• 羊蝎子 1000g
• 香叶 2片
• 生姜 1小块
• 桂皮 1块
• 粒酒 2勺
• 酱油 2勺
• 盐 2勺
• 香菜 6颗

－ 步骤 －

• 1.先把羊蝎子洗干净，再焯下水，再洗干净

• 2.洗干净放在高压锅里，把所有的调料放进去，开始一定要把盐多放一点，放盐加水和羊蝎子平即可.

• 3.把高压锅盖子盖好，烧到高压锅次次的声音，开始计时12到13分钟就关火，等到可以开高压锅，再加热水烧开就可以了，