我家孩子喜欢吃有肉的早餐，于是做油饼的时候会做上两个肉饼，同样的方法，不一样的美味。 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 https://m.douguo.com/activity/cpzj/detail/2491
1.肉剁成末，加入适量的盐、生抽、酱油、花椒粉、蚝油、鸡精调匀腌制30分钟以上入味（早餐用晚上睡前调好肉馅）
2.面粉加温水和成光滑的面团，盖保鲜膜饧20分钟以上。（早餐用晚上睡前准备好放冰箱冷藏）
3.醒好的面团揉光滑
4.平均分成3个面团。
5.取一个面团擀成薄饼，圆形或长方形都可以。
6.在饼上铺上肉馅
7.饼的上下各切两刀
8.折下其中一片。
9.另一片也叠上
10.折到中间
11.与刚才相同，上下两片都叠到中间。
12.再折到最右边
13.叠上最后的上下片，要是开始的薄饼是擀的圆形的话，边缘这两片稍微扯大宽一点。捏合边缘，团圆一点。
14.擀面杖擀开，不用太薄。
15.平底锅或电饼铛刷少量油，放入肉饼小火煎，煎至两面金黄就可以了。最好盖锅盖煎，会熟的比较快。
16.切块开吃。
17.层层分明，诱人吗
18.成品。
19.再配上一碗粥，元气满满的早餐。
20.这个方法同样适用于油饼，一样的叠法，层层分明。
每种面粉的吸水性不同，按自己的时间情况调整水量。面不要活的太硬就可以了。