1.嫩西葫芦洗净切粗丝
2.切好装盆里
3.蒜，小米椒切细，小葱切葱花，加白糖，生抽，香醋，花椒面
4.把调好的味汁倒入西葫芦丝盆中，加点盐
5.和匀
6.装盘即成
酸辣脆爽，开胃下饭，不要用鸡精味精。