下面会介绍一款高热量又甜美的小零食。 健身减肥者慎入!
1.准备好所有材料。 其实黄油实际用量比照片中多不少。
2.香蕉切均匀小段。
3.鸡蛋液搅拌均匀。
4.香蕉裹上面粉。
5.裹上鸡蛋液。
6.再均匀裹上燕麦。
7.如此裹好所有香蕉。
8.黄油下锅小火融化,也可以用玉米油代替黄油。 因为燕麦吸水性强,需放多点油。 我是分次放的,以免浪费。嫌麻烦的小伙伴也可一次性倒多点。
9.先煎一面金黄。 不要奇怪锅这么小,我是随手拿了一个迷你小锅。
10.再翻面煎至金黄。
11.侧面也记得煎一下,除非你倒的油多到能差不多将香蕉浸泡上。 如果看到有燕麦还是发白的,就是油不够或者没煎到。
12.煎好后用厨房纸吸吸油。
13.香蕉的甜软,带着燕麦的谷香。
14.偶尔放纵一下吃点高热量的小甜食,心情会更好……
1.不过用太熟的香蕉,否则加热后口感会过于软烂,除非你喜欢这样的口感。 2.油多点会比较香,煎好后记得吸走多余油份。