今天在知乎上看到的一道菜，据说是黑暗料理，我就更有兴趣尝试了。哈哈，试着做了下，配着馒头吃，这个味道还是比较合我的心思的拉，辛辣滑腻的口感，实在是够味ヾﾉ≧∀≦)o
1.准备四个鸡蛋，一头蒜。吃不惯生蒜的宝宝，可以少放点。
2.先把蒜剥好，拍一下，放入碗中。
3.鸡蛋煮10分钟，放冷水中泡一下，剥开，蛋白和蛋黄分开。
4.来点盐，捣捣捣……
5.捣成这个样子，差不多拉。
6.装盘……
7.来个热馒头，从中间掰开，不掰断，夹上捣蒜鸡蛋，开吃……。这口感，辛辣刺激，我喜欢（｡ӧ◡ӧ｡）
大家可以整个蒜臼子，好整一点，我就拿擀面杖了，嘻嘻，还好鸡蛋比较好捣碎的……ヾﾉ≧∀≦)o