早晨接送小朋友去学校的路上,菠萝叫卖声声传来...嗯,对,周末就吃这菠萝鸭吧...
1.1、买个成熟的菠萝,对半切好,用淡盐水泡好,一半留家人享用,一半炒鸭用。
2.2、准备好相关配料、配菜。
3.3、半边鸭改刀。
4.4、起水锅,把切好的鸭肉焯水一次,充分炒掉鸭血水,稍微滚开,搅动后,停火。捞出鸭肉,并再次用清水冲洗干净。
5.5、如配料清单,准备好卤水。加入点清水!
6.6、再次起锅煮熟鸭肉,捞出鸭肉,把准备好的卤水倒入装鸭肉的盆里,充分腌制,备用。
7.7、腌制过程中,记得翻动,搅拌。
8.8、上不粘锅,中火开炒,鸭肉煎到皮金黄,或者局部金黄。注意火候!
9.9、放入配菜,继续翻炒,最后放入切好的菠萝,并且适当放些煮好的鸭汤,以综合释放菠萝的原有滋味。
10.10、可以适当烫些葱花,撒于菠萝鸭面上。出盘...
1、注意生鸭焯水,要焯处血水,浮物。 2、注意卤水搭配比例。 3、注意放入菠萝时,加些二次鸭高汤。 4、注意点赞,关注我和菜谱。
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
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