今天本来是打算吃蒜苗炒臭豆腐的,可惜去了菜市场没有卖臭豆腐的。刚好看到这个黄花,尝尝鲜拉
1.1.菜市场买呢新鲜黄花……
2.下锅,水开后煮1分钟,捞出。
3.炸个花椒油,小火慢炸。
4.下蒜末,生抽,盐,花椒油,油泼辣子,再来点醋。作为山西人,拌凉菜醋是少不了的。拌拌。
5.装盘,开吃,鲜嫩爽口。有一股清香……
6.最后拍个照片,就好拉。
建议自己炸花椒油,比较香,香油总是味道欠着一点。