仙豆糕

－ 准备食材 －

• 砂糖 5克
• 普通面粉 76克
• 食用油 2克
• 鸡蛋 一个
• 淀粉 10克

－ 步骤 －

• 1.碗里加入一个鸡蛋淀粉面粉食用油，活成光滑的面团

• 2.改刀切成小剂子

• 3.擀成圆饼

• 4.紫薯蒸熟加白糖压成泥，然后切成方块

• 5.包在面团里

• 6.包成正方形

• 7.不粘锅不用刷油，小火慢煎

• 8.煎至一面定型后再反面，

• 9.翻面全部煎定型，即可