花卷不用在蒸着吃了，水煎，底脆，暄软。大家试一下哦。
1.面粉加水，酵母粉和成面团，发至2倍大。
2.擀成薄片，均匀撒上葱花，盐
3.卷成长条状，并切合适小段。
4.卷成卷状，再静置十分钟。
5.平底锅倒入少许油，烧热放入花卷，略煎至底金黄。
6.加水至花卷一半，盖上锅盖焖煮至水干
7.开盖将锅中水份完全蒸发即可关火食用。